ZUTATEN( 2 PORTIONEN): 80 g Nudeln 240 g Artischockenherzen (Abtropfgewicht) 100 g Kirschtomate(n) 2 Frühlingszwiebel(n) 1 Handvoll Rucola 1/2 Knoblauchzehe(n) 2 EL Zitronensaft 1 TL Aceto balsamico 1 TL Senf, scharfer 2 EL Olivenöl 4 Oliven,…
Category: Salate
ZUTATEN( 3 Portionen): 350 g Rindfleisch 2 TL Sojasoße + noch etwas mehr 2 TL Sherry 5 EL Sesamöl 2 TL Speisestärke Salz schwarzer Pfeffer 1 Gurke 3 Frühlingszwiebeln 300 g roter Spitzpaprika 2 EL…
ZUTATEN( 4 Portionen): 500 g Zucchini 1 Knoblauchzehe Olivenöl Salz schwarzer Pfeffer 1 Glas schwarze spanische Oliven, entsteint (155 g Abtropfgewicht) 5 Tomaten 3 Dosen Thunfisch (im eigenen Saft; 3 x 150 g Abtropfgewicht) 1/2…
ZUTATEN( 1 Portionen): Räucherlachs 100g Mischsalat kleine Handvoll Geraspelte Möhren 1 Etwas Preiselbeeren 20g DRESSING FÜR 4 PERSONEN Wallnussöl – 30 ml- 50ml Balsamico-Essig – 30 ml Knoblauchzehe – 1 große Ziegenkäse – ¼ Kurkuma…
Eine Springform, 26 cm, mit Backpapier auslegen. 500 Gramm Rinderhack und eine klein geschnittene Zwiebel in Butterschmalz goldbraun braten, mit Salz, Knoblauch und Hackfleisch Gewürz würzen. 2 Päckchen Knorr Algusto Tomate oder eine Dose passierte…
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: Pesto : 75 g Tomate(n), getrocknete in Öl, aus dem Glas 50 g Pecorino, gerieben (ersatzweise Parmesan) 25 g Cashewnüsse 1 Handvoll Basilikum, am besten frisch 2 Knoblauchzehe(n), nach Belieben mehr…
ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: 125 g Quinoa 250 ml Salzwasser oder Gemüsebrühe 1 Zwiebel(n), rot 1 Lauchzwiebel(n) 1 Paprikaschote(n), rot 2 Tomate(n) 1 Avocado(s) 1 Bund Rucola 1 Zehe/n Knoblauch, sehr klein geschnitten 2 EL…
ZUTATEN FÜR 3 PORTIONEN: ½ Baguette(s), gewürfelt 100 g Salami, scharfe 100 g Rucola 120 g Kirschtomate(n) 20 ml Balsamico, heller Olivenöl Meersalz 1 Zweig/e Rosmarin 50 g Parmesan, gerieben Pfeffer Verfasser: Jenny86 Etwas Olivenöl…
ZUTATEN FÜR 6 PORTIONEN: 500 g Champignons 200 ml Orangensaft, bio 1 m.-große Zwiebel(n) 2 Knoblauchzehe(n) Öl und Butter Salz und Pfeffer 500 g Feldsalat oder 1 – 2 Salatköpfe 1 Orange(n), bio 200 g…
ZUTATEN FÜR 6 PORTIONEN: 500 g Nudeln, griechische (Kritharaki) 200 g Käse, Gouda 200 g Kochschinken 1 Paprikaschote(n), gelbe 1 Paprikaschote(n), rote 1 Paprikaschote(n), grüne 5 Pck. Dressing, (Salatkrönung Paprika Kräuter) 15 EL Wasser 15…
Zutaten 4 Tomate(n) 2 Salatgurke(n) 400 g Käse, (Emmentaler), gestiftelt 150 g Joghurt 1 Pck. Kräuter, (Salatkräuter Mix) Kräuter, (Gartenkräuter), frische n. B. Salz und Pfeffer Zubereitung Tomaten und Gurken klein schneiden.Alles zusammen mit dem…
