ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN: 2 Ei(er), getrennt 1 Prise(n) Salz 1 Prise(n) Zucker 125 g Mehl ½ TL Backpulver 125 ml Milch 125 ml Mineralwasser 1 Apfel 2 TL Zimtzucker Öl Verfasser: nvaudlet Den Apfel…
Category: Kuchen
Zutaten 600 g Rhabarber, ungeschälter Für den Teig: 125 g Mehl 40 g Zucker 1 Pck. Vanillezucker 30 g Mandeln, gemahlen 80 g Butter, weiche 1 Ei(er) Für die Creme: 250 g Quark, 20 %…
Zutaten Zutaten für ca. 8-10 kleine Schoko Lava Cakes mit Schokopudding-Kern & Sahnehaube Mini Schokokuchen 2 Eier Größe M 130 g Zucker 1 Päckchen Vanillezucker 100 g Mehl 40 g Backkakao 1/2 TL Natron 1 Prise Salz 30 g geschmacksneutrales Pflanzenöl 80 g Milch 2 TL Essig z.B. Apfel- oder Weißweinessig Feinherbe Schoko-Füllung 300 ml Vollmilch 1 Päckchen Seelenwärmer Gourmet-Cremepudding…
Zutaten 3 Tasse/n Mehl 4 Ei(er) 2 Tasse/n Zucker 1/2 Tasse Öl, (Sonnenblumenöl) 1 Tasse Mineralwasser, mit Kohlensäure 3 TL Backpulver 500 g Erdbeeren 2 Pck. Tortenguss, rot 2 Becher Sahne 2 Pck. Sahnesteif 1…
Zutaten Für den Teig: 5 Ei(er), getrennt 150 g Zucker 150 g Mehl 1 Pck. Vanillezucker Für die Füllung: 200 g Joghurt, Vanillegeschmack 30 g Zucker 6 Blatt Gelatine 1 Liter süße Sahne 1 Pck.…
Zutaten Für den Mürbeteig: 200 g Mehl 100 g Butter 50 g Zucker 1 Ei(er) 1 TL Backpulver Für den Belag: 1 Dose Birne(n), od. frische Birnen ca. 5 Stück Für den Guss: 500 g…
Zutaten 120 ml Johannisbrot in Tropfenform 1 zerdrückte Banane 1 EL ungebleichtes Mehl 2 EL Honig 225 g Frischkäse <b>Für die Glasur</b> 120 Johannisbrot-Tropfen (Schokoladenersatz aus dem Reformhaus) 1 zerdrückte Banane 1 Ei 60…
Zutaten (für ein Backblech der Größe 42 x 29 cm) Für den Teig: 4 Tassen Mehl (300 350 g) 2 Tassen Zucker 2 Eier 2 Tassen Buttermilch 1 0.5 Päckchen Backpulver Für den Belag: 2…
Zutaten 1 Rosinen, wer mag 600 g frische Zwetschgen oder anderes Obst nach Lust 300 g Mehl 1 TL gem. Vanille 1 Pr Salz 200 g Vanillejoghurt 100 g Zucker 50 ml Sonnenblumenöl 75…
Rhabarberkuchen mit knuspriger Baiserhaube Hallo Ihr Lieben, in meinem Garten wächst der Rhabarber gerade zu einer monströsen Pflanze heran. Viele Jahre war er eher ein Kümmerling und jetzt scheint er beschlossen zu haben alles zu…
Schneller Zitronen-Ölkuchen Hallo Ihr Lieben, jeder der bäckt kennt die kleinen und großen Katastrophen beim Backen. Letztes Wochenende hat sich bei uns Besuch angekündigt und ich habe natürlich zwei Kuchen bzw. Torten für meine Gäste…
Käsekuchen mit Schokoboden – Backrezept So weiß wie Schnee und so edel wie Ebenholz…. das gehörte doch in ein Märchen? 🙂 Wisst Ihr welches? Schneewitchen war’s. Was hat dies mit dem Kuchen zu tun? Der…
Schneller Nusskuchen mit nur 3 Zutaten Wer kennt das nicht? Ihr sitzt gemütlich auf der Couch und der Gedanke kommt auf: „mh… ein Kuchen wäre jetzt lecker :-)“ Der nächste Schritt ist natürlich Kühlschrank und Backschrank durchforsten…
Backrezept – Der polnische Schokokuchen Wieder ein einfacher Schokokuchen, der mich begeistert hat. Der polnische Schokokuchen ist relativ simpel in der Zubereitung und kommt mit wenigen Zutaten aus. Wer gerne bäckt, hat meistens etwas Kakao, Eier, Mehl…
Schokoladen-Pflaumenkuchen – Blechkuchen Bei uns ist gerade Erntezeit für Pflaumen und Zwetschgen. Ich habe keinen großen Stadtgarten, aber ich habe wirklich jeden Zentimenter ausgenutzt, um möglichst viel anzubauen. Wer aus einer Bauernfamilie stammt, scheint das…
Mousse au Chocolat-Käsekuchen Heute habe ich für Euch einen cremig sanften Gaumenverführer. Der Mousse au Chocolat Käsekuchen ist derzeit mein absoluter Favorit. Wer unseren Blog kennt, weiß: gerade die Käsekuchen haben es uns angetan und wir lieben…
