Author: Jenifer Lopez

Kräuteromelett mit Kurkumaspargel
Rezepte

Kräuteromelett mit Kurkumaspargel

ZUTATEN( 1 Portionen): Omelett 150 Gramm Eiklar 1 Stück Zwiebel klein 0,5 Teelöffel Pfeffer 1 Handvoll frische Kräuter 0,5 Teelöffel Kräutersalz 0,5 Teelöffel Knoblauchgranulat 1 Teelöffel Rapsöl Spargel 500 Gramm Spargel frisch Salz und Pfeffer 1…

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Weizenkleie-Eiweiß-Brötchen
Rezepte

Weizenkleie-Eiweiß-Brötchen

ZUTATEN( 1 Portionen): 100 ml Eiklar 15 Gramm Weizenkleie 1 Teelöffel Backpulver Süße nach Wahl – Honig, Stevia, Agavendicksaft oder Ahornsirup pikante Variante 1 Messerspitze Salz Kräuter nach Wahl ZUBEREITUNG: Eiklar steif schlagen, mit Weizenkleie…

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Sauerampfersuppe
Rezepte

Sauerampfersuppe

Einige Infos, warum der Sauerampfer für uns gut ist: er hat viel Vitamin C, Magnesium, sowie Eisen, stärkt die Sehkraft, verbessert die Verdauung, wirkt blutbildend- und reinigend, entzündungshemmend, schleimlösend, stärkt die Abwehrkräfte. ZUTATEN( 3 Portionen):…

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Lachssalat mit Johannisbeeren
Salate

Lachssalat mit Johannisbeeren

ZUTATEN( 1 Portionen): Räucherlachs 100g Mischsalat kleine Handvoll Geraspelte Möhren 1 Etwas Preiselbeeren 20g DRESSING FÜR 4 PERSONEN Wallnussöl – 30 ml- 50ml Balsamico-Essig – 30 ml Knoblauchzehe – 1 große Ziegenkäse – ¼ Kurkuma…

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Hot Dog Brötchen
Rezepte

Hot Dog Brötchen

ZUTATEN( 6 Stück): 4 Eier 40g geschmolzene Butter 230ml heißes Wasser 80g Kokosmehl 160g Mandelmehl 2 TL milder Senf 2 EL Flohsamenschalen 3 TL Backpulver 1 TL Thymian 1 Prise Salz ZUBEREITUNG: Die Eier zusammen mit…

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Low Carb Mint Brownies
Andere

Low Carb Mint Brownies

ZUTATEN( 20x20cm Auflaufform): 160g zuckerfreie Vollmilchschokolade (z.B. Minus Z), alternativ herkömmliche dunkle Schokolade (80%) 150g Butter 3 Eier 100g Xylit* oder anderen Zuckerersatz nach Geschmack 100g Mandelmehl* 1/2 Pck. Backpulver 1 Prise Salz Frosting: 100g…

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Putenschnitzel auf Gemüsebett
Andere

Putenschnitzel auf Gemüsebett

ZUTATEN( 5 Portionen): 500g Putenfleisch 2 TL Kräuterbutter 1 Zwiebel 1 große Kohlrabi 1 Möhre 1 Bund Frühlingszwiebeln 250g Spargel 200g Champignons 150ml Wasser 200ml Sahne Salz, Pfeffer 1 TL Paprika edelsüß 2 EL Kräuter…

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Pute-Sauerkraut
Einfache Rezepte

Pute-Sauerkraut

ZUTATEN( 2 Portionen): Sauerkraut mild – 250g Creme Fraiche – 3 El Brühwürfel – Verdünnt mit einen Glas Wasser Putenbrust – 250g Pfeffer Kräutersalz Paprika süß ZUBEREITUNG: Die Putenbrust würzen, anbraten und würfeln und auf…

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