Zuerst kommen die trockenen Zutaten wie Mehl, Zucker, Salz und Trockenhefe in die Schüssel und werden miteinander verrührt.

Danach kommen die flüssigen Zutaten dazu und werden verknetet.

Jetzt wird der Teig zu einer Kugel geformt und mit Mehl bestäubt.

Der Teig muss nun an einem warmen Ort etwa 60 min gehen.

Die Wartezeit kann genutzt werden um schon einmal die Zutaten für die Füllung zuzubereiten.

Der Teig wird noch einmal kurz durchgeknetet und dann auf einer bemehlten Arbeitsfäche etwa 3 bis 5 mm dick ausgerollt.

Nun werden die Partybrote ausgestochen. Am besten in 2 verschieden Größen, da der „Deckel“ so besser schließt.

Die Brote können nun nach Herzenslust gefüllt werden.

Den Deckel kann man sehr gut mit einer Gabel andrücken.

Etwa 10 – 13 min bei 180°C Ober- und Unterhitze backen.

Danach können die Partybrote (auch schon warm) serviert werden