Floo`s Apfeltorte (mit geriebenen Äpfeln)
Zutaten für 1 Portionen:
| Für den Mürbeteig: | |
| 200 g | Mehl |
| 120 g | Butter /Margarine |
| 70 g | Zucker |
| 1 | Eigelb |
| 1 Prise(n) | Salz |
| Für die Füllung: | |
| 4 | Äpfel, gewaschen & gerieben |
| 2 | Ei(er) |
| 1 Tasse/n | Zucker |
| 80 g | Butter /Margarine |
| 2 | Zitrone(n), (der Saft!) |
| 1 Pck. | Saucenpulver, Vanille (zum Kochen) |
| 1 Becher | Sahne, evtl. |
Verfasser:
floo
Teig: Alle Teigzutaten gut verkneten und ca. 30 Min kühl stellen.
Dann eine gefettete Springform (26iger) damit auslegen & einen Rand von ca. 2cm hochdrücken. Bei 200°C Ober-Unterhitze ca. 20 Min backen.
Die geriebenen Äpfel, Eier, Zucker, Butter, Zitronensaft und Soßenpulver vermischen und unter Rühren in einem Topf aufkochen lassen. Füllung auf den Boden geben und gut abkühlen lassen.
Wenn die Torte gut ausgekühlt ist, evtl. mit geschlagener Sahne servieren. Köstlich & frisch!
| Arbeitszeit: | ca. 20 Min. |
| Ruhezeit: | ca. 2 Std. |
| Schwierigkeitsgrad: | simpel |
| Kalorien p. P.: | ca. 5.136 |
