ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN:

750 mlWeißwein, trocken
750 mlRoséwein
1500 mlRotwein (Bordeaux)
300 gZucker
1Zitrone(n), unbehandelt
2 Stange/nZimt
1 Msp.Muskat
5Nelke(n)
2Sternanis
½ TLPiment

Verfasser:
Wildkraut

Den Wein mit Zucker, abgeriebener Zitronenschale und Gewürzen aufkochen lassen. Den Topf von der Platte nehmen und 1 – 2 Tage zugedeckt stehen lassen. Abseihen und bis knapp unter den Rand in saubere Flaschen füllen. Sofort verschließen.

Hält sich kühl und dunkel 3 – 4 Wochen. Die Menge reicht für 4 Flaschen mit 750 ml Inhalt.

Arbeitszeit:ca. 15 Min.
Ruhezeit:ca. 2 Tage
Schwierigkeitsgrad:simpel
Kalorien p. P.:keine Angabe