ZUTATEN FÜR 48 PORTIONEN:

4 Scheibe/nLeberkäse
1 Pck.Laugenstange(n), TK, angetaut
1 HandvollKürbiskerne, Käse oder Salz
etwasÖl zum Braten
etwasSenf, mittelscharf

Verfasser:
OhCinderella

Es werden 48 Holzspießchen benötigt.

Den Leberkäse in ca. 12 kleine Quadrate pro Scheibe schneiden. In etwas heißem Öl anbraten und zur Seite stellen.

Die angetauten TK-Laugenstangen in kleine Stückchen schneiden. Nach Belieben mit Kernen, Käse oder Salz bestreuen. Anschließend nach Packungsanweisung backen und abkühlen lassen.

Das Laugenkonfekt halbieren und mit Senf bestreichen. Jeweils ein Stück Leberkäse drauflegen und den Bayern Burger mit einem Holzspießchen aufspießen.

Super für Empfänge und Partys. Schmeckt auch als Variante “Weißwurst und süßer Senf” und “Nürnberger Rostbratwürstchen mit Senf”. Die übrigen Laugenstücke kann man als Laugenkonfekt anbieten.

Arbeitszeit:ca. 1 Std.
Koch-/Backzeit:ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:normal
Kalorien p. P.:keine Angabe