ZUTATEN FÜR 50 PORTIONEN:

300 gKuvertüre, Halbbitter
40 gPalmfett
40 gButter
30 gKaffeepulver (Cappuccino-Pulver)
100 mlSchlagsahne

Verfasser:
monpticha

Die Kuvertüre, Butter, Kokosfett und Cappuccino-Pulver in der Sahne im Wasserbad schmelzen lassen, glatt rühren und in eine Rührschüssel füllen.
Kaltstellen, bis die Masse beinahe fest ist. Dann mit dem Handrührer ca. 5 min cremig aufschlagen.
In einen Spritzbeutel mit Sterntülle geben, in kleine Alu-Manschetten spritzen und kalt stellen.
Eisgekühlt servieren.

Arbeitszeit:ca. 30 Min.
Ruhezeit:ca. 3 Std.
Schwierigkeitsgrad:simpel
Kalorien p. P.:ca. 43