ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN:

Für den Teig:
300 gMehl
½ Pck.Backpulver
1 TLSalz
150 gQuark
7 ELMilch
4 ELÖl
Für den Belag:
300 gBrokkoli
300 gMöhre(n)
300 gBlumenkohl
200 gKochschinken
1 BecherSchmand
2Ei(er)
200 gKäse, gerieben
Salz
Pfeffer

Verfasser:
Lacrimosa84

Die Zutaten für den Teig verkneten, ausrollen und auf ein Backblech legen, das mit Backpapier ausgelegt ist.

Das Gemüse putzen und in wenig Salzwasser garen und abtropfen lassen. Den Kochschinken würfeln. Das Gemüse und den Schinken auf dem Teig verteilen.

Den Schmand, die Eier und den Käse verrühren, mit Salz und Pfeffer würzen und auf dem Gemüse verteilen.

Bei 200 Grad 30-35 Minuten backen.

Arbeitszeit:ca. 35 Min.
Schwierigkeitsgrad:normal
Kalorien p. P.:ca. 3.425