ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN:

500 gPellkartoffel(n)
1Zwiebel(n)
1Knoblauchzehe(n)
2 ELÖl
500 gHackfleisch, gemischt
Oregano
Salz und Pfeffer
1 ELTomatenmark
400 gTomate(n), stückig
1Spitzkohl
150 gSauerrahm
100 mlSahne
100 gKäse, gerieben

REZEPT VON: MATINSCHEN

Den Ofen auf 175 Grad vorheizen. Die Kartoffeln pellen und in Scheiben schneiden. Zwiebel und Knoblauch würfeln und in Öl andünsten. Das Hackfleisch krümelig braten. Mit Salz Pfeffer und Oregano würzen. Tomatenmark und -stücke dazugeben, etwas einkochen lassen. Den Spitzkohl putzen, abbrausen und zerkleinern. Den Sauerrahm mit Sahne verrühren. Den Kohl in eine Form füllen, das Hack darauf geben, mit den Kartoffeln bedecken. Mit Rahm und Sahne (vermischt) begießen, mit dem Käse bestreuen.

 

Im Ofen ca. 45 Min. backen.


Arbeitszeitca. 30 Minuten
Gesamtzeitca. 30 Minuten
Schwierigkeitsgradnormal
Kalorien p. P.ca. 740