Zutaten

für

125 gButter
125 gZucker
2Ei(er)
2Banane(n), reif
175 gMehl
½ Pck.Backpulver
Fett für das Blech

 

Zubereitung

Arbeitszeit ca. 10 MinutenKoch-/Backzeit ca. 15 MinutenGesamtzeit ca. 25 Minuten

Backofen auf 200 Grad Ober-/Unterhitze vorheizen.

Butter, Zucker und Eier schaumig rühren. Bananen zerdrücken, darunterrühren. Mehl und Backpulver vermischen und unter die Masse rühren.

Ein kleines Backblech (ca. 30 x 22 cm) einfetten und den Teig darauf streichen. In ca. 15 – 20 Min. goldbraun backen. Stächenprobe machen! Jeder Backofen backt anders.