ZUTATEN

1 LWasser1Brühwürfel1 kleine DoseTomatenmark2 ELMehlReis nach Belieben1 ScheibeButterLorbeerblätter, Piment-und Pfefferkörner nach Geschmack

ZUBEREITUNG

  1. Aus Butter und Mehl eine Mehlschwitze machen. Tomatenmark, Lorbeerblätter, Piment- und Pfefferkörner hinzufügen.
  2. Mit Wasser ablöschen, einen Brühwürfel dazugeben und kurz kochen.
  3. Eventuell mit etwas Sahne verfeinern. Gegarten Reis in die Suppe geben.