ZUTATEN

420 gMehl150 gZucker120 gweiche Butter6 ELlauwarme Milch1/2 Pck.Backpulver2 St.Eier1 PriseSalzMarmelade nach Geschmack und Lagerbestand

ZUBEREITUNG

  1. Zwei Drittel des Teiges auf die Größe eines Backblechs ausrollen. Auf das Backblech legen und mit Marmelade bestreichen (in meinem Fall hausgemachte Stachelbeer-Möhren-Marmelade).
  2. Den Rest des Teiges ausrollen, in Streifen schneiden und auf der Oberseite ein Gitter machen.
  3. Auf einem Blech von 38 x 25 cm bei 170 °C ca. 20 Minuten backen.