ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN:

2Zwiebel(n), halbiert
30 gÖl
120 gSchinkenspeck, gewürfelt
600 gKartoffel(n), mehlig kochend, gewürfelt
600 gMöhre(n), in Scheiben
1 ELMajoran, oder Liebstöckel
1 ELZucker
1 TL, gestr.Salz
3 PrisenPfeffer
300 gWasser
1 WürfelGemüsebrühe

Verfasser:
7Schweinoldi20

Zwiebeln in den Mixtopf geben und 3 Sek./Stufe 5 zerkleinern. Öl zugeben und 3 Min./Stufe 1 auf Varoma-Stufe andünsten. Alle übrigen Zutaten in den Mixtopf geben und 25 Min./100°/Stufe 1 garen. Den Eintopf vorsichtig ca. 3-5 Sek./Stufe 3-4 verrühren. Die Möhren sollen noch stückig bleiben.

Tipp:
Wir lassen den Schinkenspeck weg und nehmen Fleisch- statt Gemüsebrühe. Liebstöckel an Stelle von Majoran bringt ebenfalls noch etwas Geschmack.

Arbeitszeit:ca. 20 Min.
Schwierigkeitsgrad:simpel
Kalorien p. P.:ca. 280