ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN:

1 kgRotkohl
150 gZucker
1 TLSalz
180 mlEssig (Obst-)
4Gewürznelke(n)
2Lorbeerblätter

Verfasser:
MelD1976

Den Rotkohl hobeln (klappt am besten auf einer Brotschneidemaschine) und mit den restlichen Zutaten gut vermengen.
Über Nacht ziehen lassen.

Im Schnellkochtopf ca. 10 Minuten kochen oder ca. 1 Stunde im normalen Topf.

Arbeitszeit:ca. 15 Min.
Ruhezeit:ca. 12 Std.
Schwierigkeitsgrad:simpel
Kalorien p. P.:ca. 246