Zutaten

Zutaten für 4 Personen

Fett und Mehl für die Formetwas
1 Glas Kirschen 720 mletwas
3 Becher Creme fraiche`a 150 getwas
150 g weiche Butteretwas
1 1/2 Becher Zucker ca. 240 getwas
Salzetwas
3 Eieretwas
1 1/2 Becher Mehl ca. 160 getwas
1 / 2 TLBackpulveretwas
1 Beutel Kokosraspel 200 getwas

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal) – Eiweiß – Kohlenhydrate – Fett –

Zubereitung

1.Eine Springform ( 26 cm ) fetten und mit Mehl bestäuben. Backofen vorheizen auf 200 Grad ( Umluft 175 Grad ) Kirschen gut abtropfen lassen. 1 Becher Creme fraiche `in ein Schälchen fülle. Becher auswaschen, abtrocknen und als Messbecher benutzen.

2.Butter, 1 Becher Zucker und 1 Prise Salz mit dem Schneebesen des Handrührgerätes cremig rühren. Eier nacheinander einrühren. Creme Fraiche`aus dem Schälchen einrühren. Mehl und Backpulver daraf sieben und kurz unterrühren.

3.Teig in die Form streichen. Kirschen in 1/2 Becher Kokosflocken wälzen, auf den Teig verteilen. Im heißen Ofen ca. 30 Minuten backen.

4.2 Becher Creme fraiche `, 1/2 Becher Zucker und Rest Kokosraspel verrühren. Kokosguß auf den Kuchen streichen und ca. 20 Minutren weiterbacken. Auskühlen lassen.