Zutaten

Zutaten für 4 Personen

Aubergine-, oder Zuccini1
Eier1
Mehl,etwas
Semmelbröseletwas
Salzetwas
Knoblauch, kleingehacktetwas
Petersilie gehacktetwas

Kein Schleppen. Kein Schlange stehen. Lass dir die Zutaten für dieses Rezept nach Hause liefern.Nährwertangaben:Angaben pro 100g
kJ (kcal) – Eiweiß – Kohlenhydrate – Fett

Zubereitung

Aubergine(Zuccini) längs in Streifen schneiden und salzen…. Dann mit Mehl, Eier, und Semmelbrösel panieren. In einer Pfanne( etwas Öl geben) von beiden Seiten ausbraten. Auf ein Papier legen und drüber Knoblauch und Petersilie geben