Erdbeer-Blondies mit Macadamianuss-Streuseln
Zutaten
Streusel
- 40 g Macadamianüsse, geröstet, gesalzen
- 170 g Mehl
- 100 g Butter, kalt, in Stücken
- 80 g Zucker
- 1 Prise Salz
Teig und Fertigstellung
- 200 g weiße Schokolade, in Stücken
- 75 g weißer Zucker
- 100 g brauner Zucker
- 220 g Butter, weich, in Stücken
- 1 Vanilleschote, nur das Mark
- 3 Eier
- 220 g Mehl
- 1 TL Backpulver
- 1 Prise Salz
- 500 g Erdbeeren, in kleinen Stücken