Zutaten

• 100 g Zwiebeln, halbiert
• 30 g Sonnenblumenöl
• 1000 g Gyros-Geschnetzeltes, vom Schwein, fertig gewürzt
• 750 g Malzbier
• 1 TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
• 100 g Tomatenmark
• ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
• ½ TL Cayenne-Pfeffer
• 1000 g Kartoffeln, in mundgerechten Stücken
• 400 g Champignons
• 15 g Speisestärke
• 25 g Wasser

Nährwertepro 1 Portion

Brennwert2861 kJ / 682 kcal

Eiweiß66 g

Kohlenhydrate67 g

Fett13 g

Ballaststoffe8.1 g