Eiweißkuchen
Zutaten
- Butter zum Einfetten
- 7 Eiweiß
- ½ Zitrone, unbehandelt, Schale dünn abgerieben und Saft ausgepresst
- 120 g Skyr
- 40 g Sonnenblumenöl
- 50 g Eierlikör
- 100 g Zucker
- 165 g Dinkelmehl Type 630
- 1 Pck. Backpulver
- 1 Dose Mandarinen (310 g), abgetropft
- Puderzucker zum Bestäuben
Nährwertepro 1 StückBrennwert714 kJ / 171 kcal
Eiweiß5 g
Kohlenhydrate24 g
Fett5 g
Ballaststoffe0.7 g