Zutaten

• 500 g Rosenkohl, geputzt, halbiert
• ¾ TL Salz
• Pfeffer zum Würzen
• 300 g Kabanossi, in Scheiben (5 mm)
• 150 g rote Zwiebeln, halbiert
• 2 Knoblauchzehen
• 1300 g Wasser
• 2 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
  oder 2 Würfel Gemüsebrühe (für je 0,5 l)
• ¾ TL Chiliflocken
• 300 g Penne Rigate (z.B. von Barilla, Garzeit ca. 11 Min.)
• 200 g Frischkäse (z. B. Brunch Paprika-Peperoni)
• 1 TL Speisestärke
• 20 g Ajvar, scharf

Nährwertepro 1 Portion

Brennwert3365 kJ / 805 kcal

Eiweiß39 g

Kohlenhydrate64 g

Fett41 g

Ballaststoffe10.8 g