Sauerkraut-Eintopf
Zutaten
- 20 g Öl
- 2 Paprika, gemischt (ca. 200 g), in Stücken
- 100 g Möhren, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 1 Knoblauchzehe
- 1 Dose stückige Tomaten (400 g)
- 100 g Sahne
- 20 g Tomatenmark
- ½ TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
- 1 Pck. Sauerkraut (500 g), zerzupft
- 4 Bratwürstchen, frisch, Füllung ausgedrückt
Nährwertepro 1 PortionBrennwert2077 kJ / 497 kcalEiweiß18 g
Kohlenhydrate8 g
Fett43 g
Ballaststoffe5.2 g