Zutaten

• 500 g Wasser
• 400 g Kartoffeln, festkochend, ungeschält
• 200 g Rote Bete, ungeschält
• 80 g Gewürzgurken (z. B. Salzdillgurken von Dovgan)
• 1 Zwiebel, halbiert
• 30 g Sonnenblumenöl
• ½ TL Salz
• 120 g Erbsen, aus der Dose, abgetropft

Nährwertepro 1 PortionBrennwert815 kJ / 195 kcalEiweiß5 g

Kohlenhydrate24 g

Fett8 g

Ballaststoffe5.5 g