Zutaten für 12 Stücke

• FÜR DEN TEIG
  • 200 ml lauwarmes Wasser
  • 1.5 TL Zucker
  • 5 g Trockenbackhefe
  • 300 g Mehl
  • 2 TL Salz
  • 1 EL Olivenöl
• FÜR DIE SOSS
  • 200 g passierte Tomaten
  • 1 EL Olivenöl
  • 1 Prise Zucker
  • Salz und Pfeffer
• FÜR DEN BELAG
  • 75 g Parmesan
  • 1 Kugel Mozzarella
  • Basilikum