Category: Rezepte

PULLED PORK AUS DEM OFEN
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PULLED PORK AUS DEM OFEN

ZUTATEN FÜR 10 PORTIONEN: 2 kg Schweinenacken ohne Knochen 100 g Senf, mittelscharf Flüssigrauch, ein paar Spritzer 4 EL Paprikapulver, edelsüß ½ EL Kreuzkümmelpulver 1 EL Pfeffer, schwarz 1 EL Zucker, braun 1 EL Salz…

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GLASIERTE MÖHREN
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GLASIERTE MÖHREN

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: 500 g Möhre(n), junge 20 g Butter 10 g Zucker 1 Prise(n) Salz 125 ml Fond (Gemüsefond) Verfasser: judith Die Möhren so putzen und schälen, dass noch ein kleines Stück vom…

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PAPRIKA – NUDELSALAT
Rezepte, Salate

PAPRIKA – NUDELSALAT

ZUTATEN FÜR 6 PORTIONEN: 500 g Nudeln, griechische (Kritharaki) 200 g Käse, Gouda 200 g Kochschinken 1 Paprikaschote(n), gelbe 1 Paprikaschote(n), rote 1 Paprikaschote(n), grüne 5 Pck. Dressing, (Salatkrönung Paprika Kräuter) 15 EL Wasser 15…

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BOHNENEINTOPF À LA MIKE
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BOHNENEINTOPF À LA MIKE

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: 1 Liter Fleischbrühe 125 g Schinkenspeck 150 g Mettenden 250 g Möhre(n) 500 g Bohnen, grüne, TK 4 Kartoffel(n) 1 Zwiebel(n) Pfeffer Bohnenkraut Verfasser: Sam1805 Speck, Zwiebel, Möhren und Kartoffeln würfeln,…

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