Category: Andere

NUSSTORTE
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NUSSTORTE

Zutaten 6 Ei(er) 300 g Zucker 100 ml Wasser 100 ml Öl 150 g Nüsse, geriebene 220 g Mehl 1 Pkt. Backpulver 150 g Butter 100 g Puderzucker 1 Pkt. Vanillezucker 50 g Schokolade, erweicht…

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WEISSE SCHOKOLADE PLÄTZCHEN
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WEISSE SCHOKOLADE PLÄTZCHEN

Zutaten 280 g 00 Mehl 90 g Puderzucker 4 g Backpulver 140 g Butter 1 Teelöffel Vanilleextrakt (oder Vanillin) 2 Eigelb Zubereitung Um den krümeligen Keks mit weißer Schokoladencremefüllung zuzubereiten, bereiten wir zunächst den Kakaokurzgebäck…

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BUTTERPLÄTZCHEN (SPITZBUBEN)
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BUTTERPLÄTZCHEN (SPITZBUBEN)

Zutaten 300 g Mehl 100 g Puderzucker 200 g Margarine 2 St.   Eigelb 1 Pck.Vanillezucker Fruchtgelee mit einem säuerlichen Geschmack; ich habe Sauerkirschgelee verwendet Puderzucker zum Bestäuben Zubereitung 300 g Mehl, 100 g Puderzucker, 200…

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FRAUENKÜSSE
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FRAUENKÜSSE

Zutaten: 240 g 00 Mehl 200 g Puderzucker 200 g geschälte Mandeln (oder Haselnüsse) 200 g Butter 1 Eigelb 20 g ganze Eier eine Prise Salz geriebene Orangenschale (optional) 100 g dunkle Schokolade zum Füllen…

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KÜRBISBROT
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KÜRBISBROT

ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN: 300 g Kürbisfleisch 3 EL Wasser 500 g Weizenmehl 1 Pck. Trockenhefe 2 EL Honig, flüssigen 3 EL Milch, lauwarme 100 ml Öl, (Sonnenblumenöl) 1 TL, gestr. Salz Verfasser: Nunja Das…

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HIMBEER-MELONEN-BOWLE ALKOHOLFREI
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HIMBEER-MELONEN-BOWLE ALKOHOLFREI

ZUTATEN FÜR 12 PORTIONEN: 1 Honigmelone(n) 2 Zitrone(n), Saft davon 130 ml Himbeersirup 500 ml Apfelsaft 1 Flasche Mineralwasser 1 Beutel Tee (Malventee) Verfasser: Coco1970 Apfelsaft und Mineralwasser kalt stellen! Den Teebeutel in eine Kanne…

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OTTERNDORFER EIERLIKÖR
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OTTERNDORFER EIERLIKÖR

ZUTATEN FÜR 20 PORTIONEN: 6 Eigelb 250 g Puderzucker 1 Pkt. Vanillezucker ½ Liter Sahne 2 EL Rum ⅛ Liter Weingeist (90 %iger Alkohol) Verfasser: Tudymann In schöne Flaschen oder Karaffen gefüllt ist dieser Likör…

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SPITZPAPRIKA – SCHIFFCHEN
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SPITZPAPRIKA – SCHIFFCHEN

ZUTATEN FÜR 1 PORTIONEN: 500 g Spitzpaprika, rot 200 g Schafskäse 3 EL Crème fraîche, gehäuft 2 Zehe/n Knoblauch, je nach Größe auch 3 1 EL Tomatenmark Salz Pfeffer Olivenöl Verfasser: Gelöschter Benutzer Die Paprikaschoten…

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MEDITERRANE STAMPFKARTOFFELN
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MEDITERRANE STAMPFKARTOFFELN

ZUTATEN FÜR 4 PORTIONEN: 1 kg Kartoffel(n), vorwiegend festkochend 4 Schalotte(n) 2 Zehe/n Knoblauch 1 Bund Basilikum 100 g Tomate(n), getrocknete, in Öl eingelegte 50 g Pinienkerne 100 ml Olivenöl 1 TL Zitronensaft Salz Pfeffer,…

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ZUCCHINIGEMÜSE
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ZUCCHINIGEMÜSE

ZUTATEN FÜR 2 PORTIONEN: 300 g Zucchini, in Streifen 1 Zwiebel(n), in Würfel 150 ml Schlagsahne 100 g Schinken, in Streifen Salz und Pfeffer Gewürz(e) (Suppenwürze) Verfasser: angi25 Die Zwiebel in etwas Butter anschwitzen, Zucchini…

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